日本一周の旅で絶対に食べておきたいってラーメンはいくつかあるのだが、岐阜のベトコンラーメンもその中のひとつ。店舗もいくつか候補があったのだけど、定休日にフラれにフラれ営業時間も合うお店ということでこちらのお店に伺いました。
<メニュー>
●ベトコンラーメン(900円)
まずビジュアルよ！ザ・ニンニクがたっぷりのっているところに笑みがでてくる。揚げニンニクだけどカリカリではなく中はホクホク。これは美味い！そしてしっかり炒められた野菜が美味い！
辛さは普通にしたためスープは鶏ガラの醤油ベースだけど辛さはほとんどない。
麺は太麺かとおもいきや細麺。この組み合わせ好きだわぁ。
食べ終わって気が付いたのだけど、ニンニクの匂いがあまり後に残らない。あれだけニンニクなビジュアルなのに意外なほど。なんなら昨日食べた天理ラーメンのニンニクのほうが後をひくかも。
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<店名>
●ベトコンラーメン三條
<住所>
●岐阜県岐阜市柳津町南塚4-237
<最寄り駅>
●柳津駅から859m
<駐車場>
●あり
<訪問日>
●2024年06月18日
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