40年の人生で衝撃を受けたラーメンがいくつかある。天下一品のラーメンは間違いなくその中の一杯だ。ラーメンの世界は奥が深いと思ったことを覚えている。
京都には有名なラーメンが数多くあるが、それらを振り切って天下一品の総本店を今回選んだ。
<メニュー>
●チャーシューメン大盛(1250円)
実は以前に住んでいた厚木にも今住んでいる札幌にも天下一品はないので、このコッテリラーメンを食べるのは1年以上ぶりだ・・・下手すると数年ぶり。
お好みの選択肢が増えていたことには困惑したが、すべて普通を選択した。
味は・・・どこで食べても安定したドロドロスープ、スープをねっとり纏った超長い細麺。
ドロドロスープにと絡めても原型を失わないけど柔らかいチャーシュー。
どこで食べても変わらない味だけど総本店で食べると感慨深い。京都で天下一品総本店は思い切った選択をしたが悔いは無し！
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<店名>
●天下一品 総本店
<住所>
●京都府京都市左京区一乗寺築田町94 メゾン白川 1F
<最寄り駅>
●茶山・京都芸術大学駅から669m
<駐車場>
●なし
<訪問日>
●2024年06月17日
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