四国をひとまわりして岡山にやってきた。岡山にはご当地ラーメンがいくつかあるようだが、もう1週間以上ラーメンしか食べていない。揚げ物が食べたい口になっていたところに、岡山にはトンカツラーメンなるものがあると聞きそれを食すことにした。
もう21時を回っていたためお店選びに苦労したが、23時まで営業している店を発見。なんとかラストオーダー前に到着した。
<メニュー>
●カツラーメン(1100円)

迷わずカツラーメンを注文。出てきたラーメンを見てトンカツが丼に収まっていないことに笑ってしまった。
いつもならスープからいくところをトンカツから食べる事にした。てっきり作り置きのトンカツかと思っていたら、ビックリするほど揚げたてサクサク熱々で口の中を火傷しかけた。

続いてスープ。店内の張り紙にはアゴだしのスープのようだ。アゴだしといえば長崎で食べたかったのだけど、長崎ちゃんぽんと天秤にかけたけっか食べることができなかった。まさか岡山で食べる事になるとは!他の魚介系のスープにはない風味のスープで美味しい。これはまた長崎に行かねばならないな。

麺は極細麺。アゴだしとの相性が非常に良い。

そしてここから本番、ほどよくアゴだしが染み込んだトンカツ。これが美味い!スープが染みてもサクサク感が弱まらない衣にも驚きだ。
ラーメンに揚げ物の組み合わせは今まで邪道と思っていましたが・・・これはアリだな。世の中にはラーメンに唐揚げをのせたものもあるので、今度はそれも試してみよう。
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<店名>
●とん亭ラーメン
<住所>
●岡山県岡山市中区高屋139-1-2
<最寄り駅>
●高島駅から1,218m
<駐車場>
●あり
<訪問日>
●2024年06月16日


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