【実食レポート】ガスト札幌石山通店｜ザクザク衣のから好し定食

札幌でザクザク食感のから揚げを手軽に楽しみたい人なら、ガストで提供されている「から好し」のメニューも候補のひとつ。今回は、先日訪れた「からやま」と食べ比べる目的で、ガスト札幌石山通店を訪問した。から揚げの味付けや衣の食感、肉のジューシーさを実食し、店舗の雰囲気や立地、他店との違いまで紹介する。

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札幌市のガスト札幌石山通店｜から好しの本格から揚げをファミレスで楽しめる

ガスト札幌石山通店では、ファミレスでありながら「から好し」のから揚げを味わえる。今回注文したのは、定番の「から好し定食」。昔ながらのしっかりした味付けと、ザクザクした衣が印象的な一皿だった。

先日訪れた「からやま」が思った以上に美味しかったので、似た系統のから揚げを提供する「から好し」と食べ比べてみようと思い訪問。

▶「からやま」を訪れた時の実食レポートはこちら

からやま札幌白石店｜カリッと薄衣の唐揚げ定食

店舗を探したところ、札幌には「から好し」の独立店舗が見当たらず、ガストで同メニューを取り扱っていることを知った。そこで今回は、ガスト札幌石山通店へ向かうことにした。

店舗は石山通り沿いにあり、「遊鶴」と駐車場を共用している。赤い看板が目印なので、車で走っていても比較的見つけやすい。

店内はファミレスらしく非常に広く、席はテーブル席が中心。日曜の夕飯時に訪れたため混雑していたものの、待ち時間なしで着席できた。

今回はスタンダードなメニューを食べようと思っていたが、ガストで取り扱っているから好しのメニューは基本的なものが中心。結果的に、選択肢はそれほど多くなかった。

正直なところ、ガストにはから揚げ以外にも魅力的なメニューが多い。から揚げを目的に訪れるというより、ガストで食事をする際に選べるメニューのひとつとして考えるほうが自然かもしれない。

から揚げは中ぶりサイズで、食べやすそうな大きさ。衣は厚めで、表面の凹凸からもザクザクとした食感が伝わってくる。

まず印象に残ったのが、から揚げそのものの味付け。しっかりと味が染み込んでいるため、何も付けずに食べても十分に濃厚。白いご飯との相性がよく、自然と箸が進む味わいだった。

一方で、4個すべてが同じ味なので、後半になると少し単調に感じる部分もある。レモンやタレなど、手軽に味を変えられるアイテムがあれば、最後まで飽きずに楽しめそうだ。

衣は厚めで、ひと口食べるとザクザク、カリカリとした食感をしっかり楽しめる。柔らかな鶏肉からは肉汁も感じられ、から揚げとしての満足感は十分。

ただ、食べているとどこか冷凍食品に近い印象も残った。もちろん手軽に食べられるファミレスメニューとして考えれば悪くないが、専門店のから揚げと比べると、もう一歩欲しいと感じる部分もある。

から好しのから揚げの魅力は、何よりもガストで気軽に注文できること。専門店まで足を運ばなくても、ファミレスで定食として食べられるのは便利。

ただし、今回の訪問では「ここでしか食べられない」という特別感までは感じなかった。から揚げを目的にするなら、専門店と比較して選ぶのもよさそうだ。

先日に訪れた「からやま」と比較すると、こちらはより昔ながらのザクザク、カリカリ系のから揚げという印象。

衣の存在感が強く、しっかりした味付けでご飯を食べたい人には向いている。一方、私の好みでは、から揚げそのものの満足感や専門店らしさでは「からやま」のほうが上に感じた。

はっきり言うと、ガストでわざわざから揚げを注文するほどではないかな、というのが今回の正直な感想。

から好しの独立店舗なら、ほかにもメニューの選択肢があるようなので、札幌に店舗がないのは少し残念なところ。ガストではほかにも魅力的な料理が多いため、から揚げだけを目的にするより、普段の食事の選択肢として考えるほうがよさそうだ。

今回は、ガスト札幌石山通店で「から好し定食」を食べてみた。ザクザクした厚めの衣と、しっかりした味付けは食べ応えがあり、白ご飯との相性も良好。

一方で、専門店と比較すると特別感はやや弱く、味変アイテムが少ないことで後半に単調さも感じた。

ガストで食事をする際にから揚げが食べたくなったなら選択肢に入る一方、から揚げを目的に訪れるなら専門店も比較したいところ。