【実食レポート】ラーメンさんぱち根室店｜釧路麺がユニークな味噌ラーメン

根室で夜遅くまで営業しているラーメン店を探している人におすすめしたいのが、ラーメンさんぱち根室店だ。今回は定番の味噌ラーメンを、道東オリジナルの釧路麺で注文してみた。スープの味わい、麺の食感、チャーシューやトッピングの中身、サイドメニューのりマヨまで、実際に食べて感じたことを細かくまとめている。根室で晩ご飯選びに迷っている人はぜひ参考にしてほしい。

目次(クリックでジャンプ)

根室・さんぱちの味噌ラーメンの特徴

北海道の地方都市を中心に展開する安心のチェーン店、それがさんぱちだ。今回注文したのはスタンダードな味噌ラーメンだが、麺は道東ならではの釧路麺(中細麺)を選択できるのが面白いポイントだった。

注文したメニュー

味噌ラーメン(950円)
のりマヨ(300円)

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根室駅近くで晩飯難民になった夜

本当は根室はなまるという回転ずしを食べに行く予定だったのだが、まさかの混雑でラストオーダーに間に合わなかった。急遽、根室で晩飯を食べられるお店を探した結果、さんぱちがまだ営業していることを発見する。やはり北海道の地方都市で晩飯に困った時はチェーン店が強いと、あらためて実感した夜だった。

根室駅近くの立地と落ち着いた店内

お店は根室駅からほど近いが、大型駐車場もあるため車でも行きやすい。夜になっていて明かりも少なかったため建物の外観はしっかり確認できなかったが、目立つ造りの店舗のように思えた。

店内はテーブル席とカウンター席が半々程度で、ラストオーダーギリギリに入ったにもかかわらず5組ほどのお客さんが残っていた。

釧路麺を選んだ理由と気になる醤油ラーメン

注文したのはスタンダードな味噌ラーメンだが、麺は通常の中太麺か道東オリジナルの釧路麺(中細麺)を選べたので、今回は釧路麺を選んだ。メニュー表の全体写真を見ながらしばらく悩んだが、道東らしさを味わいたくてこの選択に落ち着いた。

まわりを見渡すと醤油ラーメンを注文している人が多いように思えたので、次回さんぱちを訪れた時は醤油も試してみたい。

見た目からして道東味噌ラーメンの王道

ラーメンの全体写真を見てもらえばわかる通り、見た目は北海道の味噌ラーメンはコレと言えるビジュアルに仕上がっている。真ん中に乗ったナルトが良いアクセントになっている。

北海道らしい味噌ラーメンのコクと優しさ

スープの写真からも伝わるかもしれないが、味噌が前面に出てくるタイプでありながら、味はそれほど濃くない。

がっつり系を想像していると少し拍子抜けするかもしれないが、最後まで飽きずに飲み干せるバランスの良さがある。

釧路麺ならではの食感

麺の写真を見てもらうとわかる通り、釧路麺はしっかりとした中細麺で、縮れているのが特徴的だ。ひょっとするとこの麺に合わせてスープもあっさりめに仕上げているのかもしれない。

スープとのバランスは非常に良く、道東らしい一杯を楽しめた。同系統の麺を使うお店の記事もぜひ参考にしてほしい。

白菜とチャーシューの相性が絶妙

チャーシューはデフォルトで3枚入っている。晩飯としても十分な満足感のある豪勢な量だ。

さんぱちで特徴的なのは、野菜の中に白菜が入っていることだろう。白菜は味噌スープとの相性が良く、シャキシャキとした食感がアクセントになっている。

のりマヨの正体はチャーマヨだった

のりマヨはてっきり手巻きのツナマヨだと思っていたのだが、写真の通り実際はチャーマヨだった。個人的にはマヨネーズの主張が強すぎて、美味しいとは感じにくかったのが正直なところだ。

道東ならではの選択肢

さんぱちは北海道全域でチェーン展開しているが、今回のように釧路麺が選択できたことから、地域ごとに特色を出しているのかもしれない。地方都市を訪れた際の晩飯の選択肢として、覚えておいて損はない一軒だ。

業時間の変更に注意

食べログなどでは営業時間が23時までと表示されているところもあるが、実際には21時閉店となっているようだ。根室で夜遅くに訪れる予定がある人は、事前に確認しておくことをおすすめする。

道東らしさを地味に味わえる安心の一杯

急な予定変更から辿り着いた一軒だったが、道東オリジナルの釧路麺を選べるという発見があり、結果的に満足度の高い夜になった。スープはやさしめ、麺はしっかりとした食感で、白菜のトッピングが良いアクセントになっている。派手さはないが、根室で晩飯に困った時に頼れる、安心感のある一杯だった。