05. 関東地方 竹岡屋｜竹岡式ラーメン・セットでこの価格は安すぎる！｜千葉県・木更津市
こちらも長いこと関東圏に住んでいたのだけど食べたことの無かったご当地ラーメン。麺の茹で汁をそのままスープとして活用することで有名な竹岡式ラーメン。なぜ今まで食べたことが無かったかというと、神奈川から千葉って同じ関東でもとんでもなく遠い存在な...
らーめん備忘録
05. 関東地方 
05. 関東地方 みんみんラーメン本店｜ラードに覆われた真っ黒ラーメン｜東京都・八王子市
八王子市のほど近い地域に長い事住んでいましたが、一度も現地で食べたこと無かった八王子ラーメン。なぜ今まで食べに行ってなかったのか？若干後悔をしながら一番有名なお店に向かった。昼の営業開始直後にも関わらず外待ちが数名いる。流石の人気店といった...
06. 東海地方 麺処 藤笑｜朝ラーで冷やしラーメン｜静岡県・藤枝市
静岡には朝ラーメンの文化があるという。さらに冷やしラーメンの文化があるという。連日のラーメン連食で壊れかけている胃袋にやさしい一杯を求めて、朝の８時に東名高速の藤枝PA(上り)に向かった。<メニュー>●朝ラーメン冷(750円)朝の８時開店と...
06. 東海地方 スガキヤ ピアゴ新城店｜スガキヤ初体験！｜愛知県・新城市
名古屋は過去に何度も訪れている場所だったので、今回の日本一周の旅では通り過ぎようと思っていたのだけど、そういえばスガキヤのラーメンを食べたことが無い事を思い出した。これからは行ける機会も少なくなるだろうと思い静岡県よりの店舗を探して訪れて見...
06. 東海地方 ベトコンラーメン三條｜ホクホクの揚げニンニクがたっぷり｜岐阜県・岐阜市
日本一周の旅で絶対に食べておきたいってラーメンはいくつかあるのだが、岐阜のベトコンラーメンもその中のひとつ。店舗もいくつか候補があったのだけど、定休日にフラれにフラれ営業時間も合うお店ということでこちらのお店に伺いました。<メニュー>●ベト...
06. 東海地方 ちゃんぽん亭総本家 彦根駅前店｜味変も楽しめるあっさりチャンポン｜滋賀県・彦根市
日本全国回ってみるとチャンポンをご当地ラーメン化している地域が意外とある事をしった。滋賀にある近江ちゃんぽんもそのひとつ。もともと聞いたことのあるご当地ラーメンだったので早速食べに行くことにした。ちゃんぽん亭というのは滋賀県で展開するチェー...
06. 東海地方 尾鷲しおラーメン モクモクしお学舎｜塩の旨み際立つ特製つけ麺・四日市駅すぐ！｜三重県
日本一周の旅は三重県に突入した。大雨の中、伊勢神宮にお参りしてからラーメン屋を探し始めた。三重には特に目立ったご当地ラーメンを見つけることができていなかった。色々としらべていると鷲尾の塩をアピールするために鷲尾しおラーメンなるものがあるらし...
07. 近畿地方 彩華ラーメン本店｜白菜とニンニクたっぷりピリ辛ラーメン｜奈良県・天理市
白菜がたっぷり入ったピリ辛ラーメン。ビジュアルだけは見たことがあったのだが、奈良県の天理市のご当地ラーメンだったことは今回初めて知った。天理市内どころか近畿から東海地方にかけてはメジャーなラーメンのようだ。例のごとく営業時間と定休日の関係で...
07. 近畿地方 中華そば専門店 井出商店｜甘さ際立つ豚骨スープ｜和歌山県・和歌山市
大阪の後に奈良の大神神社により営業時間の関係から和歌山に急ぐことにした。この度は営業時間と定休日の影響が大きくて大変だ。訪れたのは和歌山ラーメンを昔から提供している老舗だ。外観は居酒屋のようだが漂うのはしっかりと豚骨スープのそれだ。<メニュ...
07. 近畿地方 中華そば麺屋7.5Ｈｚ若江岩田店｜もちもち太麺を楽しむ一杯｜大阪府・東大阪市
京都を後にして向かうは大阪。大阪には高井田系ラーメンというご当地ラーメンがあるという。その高井田系ラーメンを提供するチェーン店を訪れた。<メニュー>●中華そば並(650円)ビジュアルを見て最初に思ったのが富山で食べた富山ブラックと酷似してい...