日本一周の旅は四国入りを果たした。尾道からしまなみ海道を通って愛媛入り海岸線と通って八幡浜市までやってきた。ここに八幡浜ちゃんぽんなるご当地ラーメンがあるらしい。営業時間の前に到着したため近くのコインパーキングにクルマを停めると、車内に待機している人が何組かいる。それらが開店時間になると同時にぞろぞろと店に向かっていった。少し出遅れて店に到着するとほぼ満席で、なんとか残りの一席になんとか座る事ができた。
<メニュー>
●特性ちゃんぽん(700円)
注文したのは特性ちゃんぽん。野菜の他に魚介もトッピングされている。スープは見た目通りのあっさり。魚介系かと思ったが旨味がしっかり出た動物系のスープだ。
中細の麺はチャンポンらしくモチモチとパツパツの中間の食感で美味い！
野菜もたっぷり入っており野菜不足のカラダには嬉しい。それにイカ、エビ、キクラゲ、ゆで卵と具だくさん。
寒い日に食べたら10倍は美味いだろうと思いながら完食。八幡浜ちゃんぽん思った以上に美味かった！
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<店名>
●丸山ちゃんぽん
<住所>
●愛媛県八幡浜市八幡浜371-9
<最寄り駅>
●八幡浜駅から1,156m
<駐車場>
●なし(近くにコインパーキングあり)
<訪問日>
●2024年06月16日
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