07. 近畿地方 中華そば専門店 井出商店｜甘さ際立つ豚骨スープ｜和歌山県・和歌山市
大阪の後に奈良の大神神社により営業時間の関係から和歌山に急ぐことにした。この度は営業時間と定休日の影響が大きくて大変だ。訪れたのは和歌山ラーメンを昔から提供している老舗だ。外観は居酒屋のようだが漂うのはしっかりと豚骨スープのそれだ。<メニュ...
07. 近畿地方 
07. 近畿地方 中華そば麺屋7.5Ｈｚ若江岩田店｜もちもち太麺を楽しむ一杯｜大阪府・東大阪市
京都を後にして向かうは大阪。大阪には高井田系ラーメンというご当地ラーメンがあるという。その高井田系ラーメンを提供するチェーン店を訪れた。<メニュー>●中華そば並(650円)ビジュアルを見て最初に思ったのが富山で食べた富山ブラックと酷似してい...
07. 近畿地方 天下一品 総本店｜総本店で食べる事に意義がある！｜京都府京都市
40年の人生で衝撃を受けたラーメンがいくつかある。天下一品のラーメンは間違いなくその中の一杯だ。ラーメンの世界は奥が深いと思ったことを覚えている。京都には有名なラーメンが数多くあるが、それらを振り切って天下一品の総本店を今回選んだ。<メニュ...
07. 近畿地方 赤穂らーめん麺坊｜名産の塩を活かした一杯｜兵庫県・赤穂市
兵庫県では赤穂の名産の塩を使ったラーメンを頂くことにした。駅前に数店舗あるようだが、残念ながら定休日の多い月曜日になったため、唯一営業していた駅ビル内の店舗に向かった。<メニュー>●赤穂塩ラーメン(650円)西日本の塩ラーメンは甘いのが通常...
08. 中国地方 とん亭ラーメン｜アゴだしに浸して食べるトンカツが絶品｜岡山県・岡山市
四国をひとまわりして岡山にやってきた。岡山にはご当地ラーメンがいくつかあるようだが、もう1週間以上ラーメンしか食べていない。揚げ物が食べたい口になっていたところに、岡山にはトンカツラーメンなるものがあると聞きそれを食すことにした。もう21時...
09. 四国地方 志那そば 讃岐ロック｜丁寧なスープにこだわりの麺と絶品チャーシュー｜香川県・高松市
徳島の次は香川にやってきた。香川と言えば・・・うどんだろう。それをうどんを一切食べずにラーメンを食べる人間は珍しいかもしれない。残念ながら香川のご当地ラーメンは見つけることができなかったので、高松市で評判の良いお店を調べて行ってみる事にした...
09. 四国地方 中華そば いのたに 本店｜甘じょっぱいスープがクセになる｜徳島県・徳島市
高知から車を走らせ、一路徳島へ向かった。目指すは、徳島ラーメンの名店として知られる「中華そば いのたに 本店」。閉店時間が17時と早いため、高速道路を使ってギリギリの到着となった。訪問時刻は閉店間際。店頭には混雑を想定した導線が整えられてい...
09. 四国地方 まゆみの店｜熱々の鍋焼きラーメン｜高知県・須崎市
愛媛に続いて訪れたのは高知県。申し訳ないが何があるのか全くしらない土地だったのだが、鍋焼きラーメンなるものがご当地ラーメンらしい。お店に到着すると前には入店待ちが２組くらいいたが、10分ほどで席に座ることができた。メニューはモツが入った限定...
09. 四国地方 丸山ちゃんぽん｜特性ちゃんぽん・愛媛のご当地ラーメン(八幡浜ちゃんぽん)｜愛媛県・八幡浜市
日本一周の旅は四国入りを果たした。尾道からしまなみ海道を通って愛媛入り海岸線と通って八幡浜市までやってきた。ここに八幡浜ちゃんぽんなるご当地ラーメンがあるらしい。営業時間の前に到着したため近くのコインパーキングにクルマを停めると、車内に待機...
08. 中国地方 尾道中華そば ボラーチョ｜甘い醤油スープと平打細麺！｜広島県・尾道市
広島・尾道といえば、やはり「尾道ラーメン」だろう。今回は山口から一気に尾道までクルマを走らせ、念願の一杯を味わうことにした。尾道駅周辺に到着してみると、あたりのコインパーキングはどこも満車。いったい何ごとかと思えば、商店街で大きなお祭りが開...